Christine Michon
Veel Soeps

Het boek Veel Soeps is een echte aanrader als u een verrassende en gezonde maaltijdsoep op tafel wilt zetten! Naast het feit dat de recepten vegetarisch zijn, is het merendeel van de recepten ook zuivelvrij of glutenvrij.

Christine Michon probeert zoveel mogelijk de seizoenen te volgen. Zo kunt u een soep maken met groenten die dan 'voor handen' zijn met verrassende combinaties en niet al te ingewikkelde ingrediënten. Er worden combinaties van ingrediënten gebruikt waardoor u ook eens aan groenten begint die vaak over het hoofd gezien worden. Zeer interessant is de uitleg bij veel groenten waarom het goed voor u is, waar het goed voor is en welke voedingstoffen er in zitten.
Veel Soeps is een zeer inspirerend boek met heerlijke soepen die gemakkelijk te maken zijn.

Paperback, 160 pagina’s.